Gonzalezlt94 
Tiempo de preparación: 10 minutos
Tiempo de Cocción: 10 minutos
Servicios: 4 huevos
Ingredients:
4 huevos
1/4 taza queso mozzarella
2 tiras de tocino cocido y picado
1/4 taza de cebolla verde
Sal al gusto
instrucciones:
-Separa las yemas y las claras de huevo, colocando las claras en un tazón grande y las yemas aparte.
-En un tazón bate las claras y sal hasta que se formen picos firmes.
-Agregue con cuidado el queso, las cebolla verde y el tocino.
-Cubre una bandeja para hornear con papel encerado y separa las claras en 4 porciones
-Haz un pozo profundo en el centro de cada uno con una cuchara.
-Hornea a 450 grados F durante 3 minutos y retire del horno.
-Añadir una yema a cada huevo y sazonar con pimienta.
-Regresa al horno y hornea hasta que las yemas estén listas, aproximadamente 2-3 minutos para obtener una yema de huevo suave.
