Gonzalezlt94 
Tiempo de preparación: 15 minutos
Tiempo de reposo: un dia
Ingredientes:
2 paquetes de galletas lady fingers
450g de queso mascarpone
1 taza crema de leche batida a picos firmes
375g (1 lata) de leche condensada
Fresas picadas en cuadritos
Fresas partidas a la mitad para decorar
leche fría
Molde de 6 inch
Instrucciones:
-Mezcla el mascarpone con la leche evaporada y mezcla muy bien hasta obtener una mezcla suave.
-Agrega la crema ya batida a pico firmes y con la ayuda de una espátula mezcla hasta incorporar.
-Pasa la galletas por la leche y forma una base en el fondo del molde, luego coloca galletas secas por todo el alrededor del molde.
-agrega una capa de mezcla de mascarpone y agrega las fresas picadas otra capa de galletas remojas en la leche, más mezcla de mascarpone y fresas, termina con otra capa de galletas remojadas y mezcla de mascarpone, decora con las fresas partidas a la mitad.
Refrigera por una noche y listo.
